Comment les étrangers vivaient le Ramadan dans l’Istanbul de l’ère ottomane
En 1840, un missionnaire chrétien américain de 28 ans, Horatio Southgate, avait visité les terres ottomanes sur ordre de son archevêque. Il avait été surpris, un 8 décembre à midi, par le bruit d'un canon qui annonçait le lendemain le début du mois de Ramadan. À travers ses écrits, Southgate a fait quelques observations pertinentes sur la vie de l’époque à Istanbul, centre commercial très animé, en particulier pendant le Ramadan. "Les bazars sont ouverts et les affaires continuent, mais pas avec le rythme et l’énergie voulus", écrit-il dans l'un de ses mémoires. "Les effets épuisants du jeûne et la nature de la saison répriment les activités et les initiatives séculaires. Tous font de cette période, dans la mesure où les circonstances le permettent, un temps où l’activité physique cesse. Les plus religieux passent une grande partie de ce temps à la mosquée ou à lire le Coran à la maison ». Chargé d'établir des liens entre l'Église épiscopale protestante d...
